2012. január 15.

Alma chips

Avagy aszalt vagy szárított alma. A bolti zacskóstól abban különbözik, hogy semmilyen ízfokozó és tartósító nincs benne. Nyár óta nem használtam az "ipari" aszalógépemet, ezért itt volt az ideje. Ezt fogom a héten munka közben rágcsálni, nem a karácsonyról maradt szaloncukrot és mindenféle csokikat. Nekem 11 db közepes méretű jonagold alma ráfért a 9 tálcára. Az uborkagylu segítségével egyforma vékony szeletekre vágtam, majd 6 órát aszalódott a gépben. A tálcákat cserélgettem közben. Nem vittem túlzásba, csak kétszer. Ez a natúr változat (nekem így ízlik a legjobban), régen kipróbáltam fahéjjal is, amit az aszalás előtt szórtam a tetejére. És a végeredmény:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése